自行车油碟的油是属于矿物轻量油，它可靠油介质的膨胀来推动刹车夹器的运作，从而使刹车发挥作用；也就是刹车时，以油液为介质，通过刹车把里的活塞压缩油液，并将压力通过油液传递给夹器来摩擦碟片起到刹车的作用。

同时，油碟，既液压碟刹；其使用的物轻轻量油，包含杂质少，不易于溶解氧气，通透性能高，质量轻；不同品牌或型号的油碟，配备了不同等级的刹车油，不过大多数刹车所使用的油基本都是一致的，当然除特殊油碟外；依禧玛诺油碟为例，XT以下级别都可以使用禧玛诺高级矿物油作为内部介质。

有车提示：当下油碟还是比较实用的，它具有制动效果好、手感舒适、保养维护方便的特点，在很多自行车上都应用的比较广泛。