汽车发动机行驶时不“开锅”反而停车后“开锅”，这主要是因为发动机运转时，水套中的水是流动的，虽然气缸内温度很高，但水未加热到沸腾就流走了；机器带负荷突然停车后，气缸内温度仍然很高，水泵停转，水泵中的水停止流动，迅速被气缸壁和气缸盖壁加热，有时直至沸腾，因此这是一种正常现象。

一般，水冷发动机停车后最好怠速转2~3min，使水温降低一些，就可避免开锅；现在轿车都装有电子扇，停车时水温一高电子扇便开始运转，减少了“开锅”现象；同时，有电子扇的轿车不会出现停车“开锅”现象，如果电子扇损坏，有可能“开锅”。

有车提示：遇见水箱开锅的情况，如果是在高速行驶中，不能立即停车熄火，而应该靠边停车怠速运行一会再熄火，并打开发动机舱盖让发动机散热，否则高温会致使发动机部件变形损坏，那样损失就严重了。