汽车油耗突然从7.5升上升到12.5升可能有以下几个原因导致的：

1、驾驶习惯：你的驾驶习惯可能发生了变化，例如频繁急加速、急刹车、高速行驶等，这些行为会导致油耗增加；

2、车辆状态：车辆的机械状况可能出现问题，例如发动机故障、氧传感器损坏、轮胎压力不正常等，这些问题会影响燃油的燃烧效率，导致油耗增加；

3、环境因素：路况、交通拥堵、气温等环境因素也会对油耗产生影响，例如在交通拥堵的情况下，频繁的起步和停车会导致油耗增加。

（如上图所示，汽车仪表的“平均油耗”数据）

如果你发现油耗突然增加，建议你进行以下检查和处理：

1、检查驾驶习惯：注意平稳驾驶，避免急加速和急刹车，合理控制车速；

2、检查车辆状态：定期保养车辆，包括更换空气滤清器、机油、火花塞等，确保车辆处于良好的工作状态；

3、检查轮胎压力：确保轮胎气压符合车辆制造商的要求，过低或过高的轮胎气压都会导致油耗增加；

4、如果以上方法无效，建议到专业的汽车维修店进行检查，以确定是否有其他潜在问题影响油耗。

有车提示：需要注意的是，以上仅是一些常见的原因和处理方法，具体情况还需要根据你的车型和实际情况进行分析和解决。