奥迪A5保养间隔归零设定操作步骤如下：

1、按下仪表板上的按钮“左侧中间的按钮”并保持按压状态；

2、将点火开关转至ON位置；

3、松开按钮；

4、“SERVICE”或“SERVICE IN XXXXX MI”字符将显示在里程表的显示屏上；

5、在5s内，按下按钮B，直至显示屏清空后显示新的保养间隔或“SERVICE!”；

6、将点火开关转至OFF位置即可操作清零。

提示：如果车辆配备的是长效型保养间隔仪表板，则只能使用合适的诊断设备进行保养归零；如果车辆配备的是定期保养型的仪表板，只能通过以上方法步骤操作归零设定。