冬菇头，学名是高流量空气滤清器，因为外形貌像地里长的蘑菇，所以俗称为冬菇头。发动机在工作过程中要吸进大量的空气，如果空气个经过滤清，空气中悬浮的尘埃被吸入气缸中，就会加速活塞组及气缸的磨损。较大的颗粒进入活塞与气缸之间，会造成严重的“拉缸”现象，这在干燥多沙的工作环境中尤为严重。空气滤清器装在化油器或进气管的前方，起到滤除空气中灰尘、砂粒的作用，保证气缸中进入足量、清洁的空气。

在一些涡轮增压及机械增压发动机的需要更多进气量的车辆上，其优势是明显的。冬菇头多见于动力升级的改装上，在空气流量方面等多方面，都拥有较普通滤清器更为出色的表现。各种空气滤清器都有优缺点，但不可避免地都存在进气量与滤清效率之间的矛盾，所以在使用冬菇头的时候，应注意日常保洁，多清洗冬菇头，多清洗节气门等，都是必不可少的。

另外，“冬菇头”也有一些缺点，例如会削弱进气乱流，影响与燃油混合的效率。另外某些产品过度的在过滤材质上下功夫，虽然提高了进气量，但是阻隔功能降低了，加速了引擎内部的磨损，得不偿失。