汽车发动机扭矩(Torque)指的是发动机从曲轴端输出的力矩，是发动机性能评估的主要指数之一，以(N·m)单位表述，即牛米；也就是发动机功率在固定的条件下它与发动机转速成反比关系，转速越快扭矩越小，反之越大，反映了汽车在一定范围内的负载能力。

同时，汽车发动机扭矩的大小反映在汽车性能上，包括加速度、爬坡能力以及悬挂等；发动机扭矩也决定了汽车在上坡或通过不平路面的能力，扭矩越大说明越野能力越强，所以扭矩是衡量车子加速能力的物理量，扭矩大的车的加速性能好。

常见的家用轿车发动机扭矩一般在105-550N·m左右，部分高性能的跑车可达600-850N·m左右，发动机扭矩越大价格也就越贵。