手动档车起步和停车主要是离合器、油门的协调配合，也就是，油离配合，即离合器的踏板抬到串联动接力点位置后，在转入慢抬的同时，缓慢踏下油门踏板。

手动档汽车起步骤如下：踏离合、挂一档、放手刹、松离合(慢慢松，松快了则熄火)、加油。

手动档汽车停车骤如下：先踩下离合，将离合器踩到底，然后将制动踩下(刹车)、停车(保证车辆停稳)、挂空档、熄火、拉手刹。

提示：停车时一定要先踩刹车后踩离合，这能保证车辆不是在空档滑行，并可保证安全行驶，应对突发的情况，为了使车子不熄火而去踩离合对离合的损伤是很大的，会加剧离合器的磨损!如果车速比较高，先踩刹车，当车速降到档位的最小允许值时再同时踩下离合，使车慢慢停下，停下后再挂空档。